Hvordan Chop & Butikken fersk hvitløk (6 trinn)

Når skrelt og hakket hvitløk krever riktig lagringsplass for å hindre muggvekst og for å holde hvitløk trygg å spise. Fordi hvitløk er en lav-syre vegetabilske, visse forhold, slik som fuktighet og ved værelsestemperatur, gjør hvitløk mer utsatt for bakterievekst, noe som kan føre til sykdom fra matforgiftning. Hakk hvitløk, så det er oppskriften-klar, og lagre den i kalde forhold til du trenger å bruke den
. Du trenger
Skjærebrett
skarp kniv
Fryser bag

Instruksjoner

1. Sett hver hvitløksfedd individuelt på en ren, tørr skjærebrett.
   

2. Plasser den flate siden av en kniv over fedd og trykk ned med hånden på bladet for å åpne fedd.
   

3. Plukk av papiret huden fra fedd.
   

4. Avskåret woody slutten av fedd.
   

5. Skjær fedd inn hakket stykker. Hakk fedd gjentatte ganger før det er hakket så fint som mulig.
   

6. Lagre hakket hvitløk i kjøleskap hvis du bruker i løpet av få dager. For lengre lagring, plasserer hakket hvitløk i en plast fryser bag. Klem luften ut av posen før forsegling det stengt.