Hvordan du oppbevarer Kaker og Cupcakes Før Frosting

Ingenting sier "feiringen" bedre enn en gruppe med cupcakes eller et vakkert avkjølt kake. Men hvis du vet at du har en travel uke foran deg, og vil ikke være i stand til å lage og dekorere en kake eller et sett med cupcakes, bruke tiden klokt og gjøre din behandler noen dager på forhånd for å holde tidsplanen balansert. Med de riktige lagringsmetoder, kan du holde dine ferske bakevarer i flere dager eller lagre dem for et par måneder i en fryser før du legger frosting dem
. Du trenger
Baking stativ
Plastic vikle
Gallon store fryser bag
lufttett plastbeholder
Lagring Cakes

1. La kaken avkjøles helt på en bakehylle før lagring.
   

2. Tett pakk hver kake laget i plast og butikken for opp til fem dager på et kjølig, mørkt område, for eksempel et kjøleskap eller pantry området.
   

3. Freeze din unfrosted kake i opptil to måneder ved å pakke hvert lag for seg i plastfolie. Plasser innpakket kake lag i en gallon størrelse fryser bag, presse ut den ekstra luften og forsegle grundig. Sett forseglet kaken i fryseren, tar seg ikke å plassere noe som kan knuse kake på toppen.
   

4. Tin kaken ved å fjerne den fra fryseren og ta den ut av fryseren bag. La den komme til romtemperatur på et glassfat på et tørt område, for eksempel et møte eller kjøkkenbordet. Når tint, pakke kake lag fra plastfolie for å forberede dem på frosting.
   Lagring Cupcakes
   

   1. Tillat cupcakes avkjøles helt på en bakehylle etter baking.
      

   2. Plasser cupcakes i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet i tre eller fire dager. Før frosting, fjerne cupcakes fra kjøleskapet og plassere dem på et tørt område på en benk eller bord for å bringe dem til romtemperatur.
      

   3. Frys cupcakes ved å plassere dem i en lufttett beholder og lagre dem i fryseren i opptil to måneder. La de frosne cupcakes å tine i romtemperatur i flere timer før frosting dem.