Hvordan lage gresskar Seed Oil (7 trinn)

Ofte referert til som "black oil" eller "grønt gull", gresskar frø olje har en nøtteaktig smak og er fullpakket med næringsstoffer, inkludert vitamin B1, B6, E, A og K. Det er også en god kilde til magnesium, kalsium og umettede fettsyrer. Fremgangsmåten for fremstilling av oljen er meget omstendelig og tidkrevende. Den gjennomsnittlige Halloween jack-o-lanterne vil ikke dugde. Gresskar seedet olje er hentet fra frø av Steiermark gresskar, hører hjemme i Østerrike, men også tilgjengelig i USA. Disse gresskar er perfekt for olje fordi frøene mangler hardt, trevlet casing andre gresskar
. Du trenger
Steiermark Pumpkins eller frø
Knife
Oven
Mørtel og stampe
lufttett beholder
flasker eller bokser
Instruksjoner

1. Kjøpe nødvendige Steiermark gresskar eller frø, eller planlegge fremover ved å plante frø om våren og høste Steiermark gresskar i høst når modnet. Husk at det vil ta ca 2,5 kilo frø for å lage en liter olje. Dette er omtrent fem gresskar.
   

2. Samle frø, eller ved hjelp av en svært skarp kniv, splittet gresskar fra hverandre slik at frøene blir utsatt og gresskar kan rengjøres ut lett.
   
   

3. Fjern alle frøene, manuelt skille dem fra gresskar papirmasse.
   

4. Vask frøene grundig og deretter la dem tørke helt. Frøene må være perfekt rengjort for alle fibermaterialer.
   

5. Roast frøene på 140F i noen minutter i ovnen. Mengden av steking og temperaturen vil ha en stor innvirkning på den totale smaken av oljen. Vær forsiktig med å brenne frøene.
   

6. Trykk frøene med en morter til å utvise mørk olje. Påfør fast trykk.
   

7. Samle opp oljen og la den hvile i en lufttett beholder for ca fire uker. På dette punktet, kan det være flaske eller hermetisert.