Hvordan Substitute potetstivelse for Mel

potetstivelse, også kjent som potetmel, er et glutenfritt mel som du kan kjøpe i spesielle butikker eller i kosher delen av dagligvarebutikker. Du ønsker kanskje å erstatte potetstivelse for mel når du jevning sauser eller når du forbereder oppskrifter som ikke kan inneholde gluten. For eksempel kan jødiske folk bruker potetmel i stedet for mel under påske da kornbaserte mel og fortykningsmidler er forbudt. I tillegg har folk som er gluten-intolerant kan erstatte potetstivelse for mel som en ingrediens i muffins eller cookies.
Hva du trenger
Potetstivelse
Måle skjeer
Måling kopper

Bowl
Rismel
Tapiokastivelse
potetstivelse som fortykningsmiddel

1. Del mengde mel oppskriften krever ved to å beregne hvor mye potetstivelse å bruke.
   

2. Mål riktig mengde potetmel og bland det i en liten bolle med en lik mengde vann til den danner en lime.
   

3. Bland potetmel pastaen i sausen og fortsette matlaging som anvist. Men ikke la en saus som inneholder potetstivelse til å komme til en byll, fordi dette vil føre til at sausen for å tynne ut igjen.
   Potetstivelse Baking Mix
   

   1. Mål 3/4 kopp potetstivelse eller potetmel og legg den i en bolle.
      

   2. Mål 1 kopp ris mel og dumpe det i bollen også.
      
      

   3. Mål 1/4 kopp tapiokastivelse eller tapioca mel og legg den i bollen.
      

   4. Bland stivelse sammen og bruke dem som en erstatning for to kopper all-purpose hvetemel.
      bilder