Hva er en persisk Apple

?

Foods er ofte kjent under flere navn, en virkelighet som bidrar mye til både fascinasjon og frustrasjon over matlaging og baking. Noen få minutters frenetisk søk ​​på internett vil lett fortelle deg at den eksotiske & quot; Squash & quot; i det britiske oppskriften er vanlig gamle zucchini, men noen navn er vanskeligere å spore opp eller positivt obskure. For eksempel kan du av og til finne referanse til en frukt kalt & quot;. Persisk apple & quot; Du kan tjene enorm trivia-champ troverdighet ved å vite at det er rett og slett en fersken.
Hva er i et navn?

  • Navnet er noe misvisende, fordi fersken er ikke innfødt til Iran. Heller, de er en av de mange matvarer som ble introdusert til den vestlige verden av handelsmenn fra dette landet. Til forskjellige tider, har det persiske riket strakte de fleste av avstanden mellom Midtøsten i den ene enden og India og Kina på den andre, og dets tradere vokste velstående fungerer som mellomledd mellom disse kulturene. Når deres kjøpmenn først brakt fersken fra sitt hjemland Kina, rundt år 300 f.Kr., ble romanen frukt merket & quot; persisk eple & quot; - Prunus persicus - som fortsatt sin botaniske navn til denne dagen
    .