Hvordan Kan Pears uten sukker (11 trinn)

Canning din egen frukt og grønnsaker er billig og oppfylle. Pærer kan bli hermetisert og brukes for 12 til 18 måneder etter. En vanlig misforståelse er at du må bruke sukker til boks frukt. Du kan lagre pærer som smaker deilig uten sukker, vil pærer smaker bedre og bli sunnere når kan du dem selv. Du vil også spare penger ved ikke å betale for bekvemmeligheten av noen gjør jobben for deg
. Du trenger
Søt og modne pærer
Jar grabben
Jar løfteren
Jar trakt
Stor pott
Store skjeer
Ball krukker
Sitronsaft
Vann, Splenda eller fruktjuice
Instruksjoner

1. Velg moden og modne pærer til kan. De bør ikke være rock-hard eller bløt, men et sted i midten. Den beste tiden å finne pærer for hermetisering er i de to første ukene av september. Du må har 17,5 pounds å gjøre 7 liter.
   

2. Vask pærer i kaldt eller lunkent vann for å fjerne smuss.
   

3. Klargjør søtningsmiddel oppløsning. Dette er nødvendig for å holde det aroma intakt, holde frukten friske og beholde fargen. Det er tre alternativer å velge mellom: rent vann, fruktjuice eller fruktsaft og Splenda. Bruk 10 kopper vann for vannløsning, 10 kopper frukt juice for juice løsning eller 10 kopper vann og 1,5 kopper pulverisert Splenda.
   

4. Bland ingrediensene sammen for søtningsmiddel eller vann. Varm ingrediensene til Splenda oppløses eller vannet kommer til å koke, hvis utelate Splenda. La denne løsningen på komfyren på svak varme mens du forbereder pærene selv for hermetisering. Det vil bli lagt til glassene etter at pærer skrelles og kuttes.
   

5. Sanitize glassene. Bruk oppryddings sykle på oppvaskmaskinen eller kok dem i ca 10 minutter. Fjern lokk med en krukke lifter.
   

6. Skrell pærene, ligner på hvordan du ville skrelle et eple. Skjær pærene på langs og fjern kjernen. Du kan skjære, kvartal eller holde halvdeler for hermetisering. Valget er ditt.
   

7. Strø 1/4 kopp sitronsaft over en bolle med pærer. Dette er nødvendig for å holde frukten fra bruning. Rør for å sikre at alle flater er dekket.
   

8. Plasser pærer i kokende sirup eller vann løsningen i 5 minutter. Dette trinnet gjør pærer enklere å lagre i krukker.
   

9. Pakk pærer i glassene og dekk med den løsningen som du forberedt på trinn 3 og 4, forlater 1/2 tomme av plass på toppen for ekspansjon. Bruke en spatel for å skille pærer fra kantene av glasset for å frigjøre eventuell innestengt luft. Hell mer løsning over frukten til den er helt dekket.
   

10. Tørk av kantene på felgen og skru lokket for å bevare friskhet.
    

11. Kok glassene i en stor gryte i 20 minutter for å behandle dem. Fjern glassene fra vannet ved hjelp av glasset løfteren. Lagre dem på et tørt og kjølig sted for maksimal holdbarhet.