Hvordan du oppbevarer sesamfrø

Sesamfrø utfylle brød, kjøtt, grønnsaker og mange andre retter. Frøene blir spist hele, brukt for deres olje eller malt i en lime. Som mange matvarer, kan sesamfrø gå harsk dersom ikke lagret på riktig måte. Ifølge Chow.com, er dette på grunn av frø høye oljeinnhold. Frøene inneholder et naturlig konserveringsmiddel som heter Sesamin som forsinker harskning, men kan ikke hindre det på ubestemt tid
. Du trenger
lufttett beholder
Plastposer
Instruksjoner

1. Place sesamfrø (løs eller i plastposer) i en tett beholder av glass eller plast.
   

2. Sett beholderen på et kjølig, mørkt skap eller i kjøleskapet ditt. De sesamfrø bør holde godt i skapet i tre måneder. Nedkjølt, bør frøene bli bra inntil seks måneder.
   

3. Plasser sesamfrø i fryseposer og fryse dem for langtidslagring for inntil ett år. Dobbel bag sesamfrø for å hindre dem fra å anskaffe mat lukt.