Hvordan koke Tørket Scarlet Runner Beans (4 trinn)

Scarlet runner bønner, et stort utvalg av arvestykke bønner, kok i likhet med andre typer bønner, men de har en høyere yield. Mens en kopp mest tørkede bønner kokker til to kopper, en kopp tørkede scarlet runner bønner gjør tre kopper kokte bønner. Disse lyse-rød belgfrukter gjøre en iøynefallende, velsmakende siderett. Når bønnene tørket, suge dem før matlaging å rehydrere dem. Bruk kokte scarlet runner bønner som en erstatning for Lima bønner, arvestykke bønner eller store nordlige bønner i
noen av dine favorittoppskrifter. Du trenger
£ 1 (2 kopper) tørket scarlet runner bønner
1 gallon kasserolle med lokk
12 kopper vann
Colander
Instruksjoner

1. Hell 2 kopper tørket scarlet runner bønner inn i kasserolle. Dekk med 6 kopper vann.
   

2. Dekk arvestykke bønner og la dem suge over natten, eller opp til åtte timer. Etterpå renne bønnene i et dørslag og kast soaking væske.
   

3. Retur gjennomvåt scarlet runner bønner til kasserolle. Tilsett 6 kopper vann.
   

4. Kok vannet og bønner over middels varme. Senk varmen til middels lav, og la det småkoke scarlet runner bønner for opp til 90 minutter, eller til de er møre. Tjene som en siderett eller i dine favorittoppskrifter.