De fleste hands-off metode for tining bakken kalkun er i kjøleskapet ditt. Dette er fordi du ikke trenger å fortsette å se kalkun; du kan bare plassere den i kjøleskapet og la tiden gå på jobb. Kjøleskap tining er en overnatting forsøke, som krever 12 til 24 timer å tine enda et pund kjøtt, så det er ikke det beste alternativet hvis du er i en hast. Når tint, bør bakken kalkun skal kokes i løpet av én til to dager for å være trygg.
Mikrobølgeovn Tining

Den raskeste måten å tine frosne bakken kalkun er i en mikrobølgeovn . Bruk tine innstillingen og innspill vekten av bakken kalkun å tine det, sjekker jevnlig for å sikre enda opptining. Hvis du tine kalkun i mikrobølgeovn, koker det umiddelbart etter tining. Mikrobølgeovnen kan begynne matlaging noen av kjøtt, noe som gjør den utsatt for bakterier dersom ikke tilberedes direkte etter tining.
Cold-Water Thaw

Hvis du foretrekker ikke å tine i en mikrobølgeovn eller ikke kan, men trenger å tine bakken kalkun i en kortere tidsperiode, kan du bruke en kaldtvannstineprosessen. Legg kaldt vann til en vask eller beholder stort nok til å senke pakke med frosne bakken kalkun. Hvis kalkun er i papir innpakning, legg den i en vanntett pose først for å unngå bakterier og forurensning. Oppdater vannet hver halve time, for å holde det kaldt, til kalkunen er tint. For et pund eller mindre av bakken kalkun, anslå minimum en time med tining tid, og deretter legge en ekstra halvtime for hvert pund etter det. I Tyrkia kan ta kortere eller lengre tid å tine, men dette vil gi deg et solid utgangspunkt.
Cooking Frozen Tyrkia

Ground kalkun, enten kokt eller ukokt , kan varmes opp eller tilberedes rett fra fryseren. Du må øke steketiden med 50 prosent hvis du velger denne metoden. For eksempel: en time av steketiden vil bli en-og-en-halv time. Selv om ikke alltid nyttig, for eksempel sauteing kjøtt, andre tilberedningsmetoder som sakte komfyr oppskrifter blir enklere når du kan legge frosne bakken kalkun uten å vente på det å tine.