Fordi neper er rotgrønnsaker, er de sannsynligvis til havn jord og rusk, så skrubbe dem under kaldt rennende vann er et must. Dette er spesielt viktig hvis du bruker yngre neper, som ikke krever peeling. Hvis neper er oversize eller synes å ha en tøff hud, skrelle grønnsakene. Fjern woody stengler og slutter fra turnips. Hakk turnips i biter eller runder, avhengig av fatet du gjør - for eksempel mindre kuber mos lettere. Nepe terninger eller skiver koker raskere når de ikke tykkere enn 1 tommer i størrelse. Uansett størrelse du velger, holde bitene samme størrelse for enda matlaging i mikrobølgeovn.
Basic Method

Du trenger en mikrobølgeovn-safe gryte eller grunt bolle som kommer med et lokk for å koke riktig turnips i mikrobølgeovn. Dekker de hakkede turnips i mikrobølgeovnen prosessen skaper dampen trengs for anbud, fuktige neper. Etter å spre nepe brikker i flat lag, helle en liten mengde vann over dem og legg bollen er eller gryte dekning på topp. Avhengig av hvor mye kålrot du lager mat og hvordan anbudet ferske bitene er, det kan ta fra fem til ni minutter da tilberedt på høy. La nepe til å stå for et par ekstra minutter før du sjekker om ømhet og drenering vann.
Finpuss

Etter å ha sjekket at nepe bitene er gaffel anbudet, du kan velge å legge til dollops av fløte og smør sammen med en dash av muskat før mashing neper. Ellers alternativene inkluderer å sprute de terninger eller skiver med olivenolje - eller valnøttolje for å hente ut den vegetabilske sin nutty-søt side - sammen med salt og pepper. Neper også ta godt til mange av de samme krydder som forbedrer gulrøtter, enten det er en søt maple glasur, en enkel twist av sitron eller ingefær, soya og ris eddik dressing.

One-Dish Meals

Alternativer for i mikrobølgeovn neper utvide til å inkludere dem i en rett middagene. Fordi de er inkludert med andre ingredienser, er det sannsynlig cubed neper kan ta så mye som 15 minutter å koke på høy. Rør i stykker i løpet av de siste 15 minutter eller så av steketiden når du gjør noe som stekt biff, som trenger minst 30 minutter av total steketid.
Nepe Topper

Hvis neper kom med greenene festet, ikke kast dem; de kan tilberedes som spinat på et annet måltid eller legge farge til en nepe lapskaus. Fordi de er ømme greener, nepe topper koker ganske raskt i mikrobølgeovn og må derfor være forberedt separat fra nepe røtter. Skylles, skiver greener er klar i ca to minutter når kokt i en tildekket ildfast form.