Beste måten å lagre Grønnsaker (4 trinn)

Grønnsaker er sjenerøse planter. Du kan spise nesten alle deler av dem fra roten til bladene. Innenfor disse delene av plantene vil du finne en overflod av vitaminer, mineraler, enzymer og fiber, som alle hjelper oss å gjenopprette og opprettholde helse. Grønnsaker er også hardfør. Hvis du kjøper dem fra en dagligvare de allerede har brukt mye tid i transitt og likevel de fortsatt ser vakker og er velsmakende når du får dem hjem. Hvis du plukker grønnsaker frisk fra en hage de er enda friskere og har mer å by på. Uansett hvor du får din grønnsaker, er det noen enkle grep du kan ta for å forlenge holdbarheten
. Du trenger
Plastposer eller lukkede beholdere
Kjøleskap
Cool området eller uoppvarmede veranda
Instruksjoner

1. Den primære faktor i å forlenge livet av friske grønnsaker er temperaturen. Grønnsaker trives i lave temperaturer og høy luftfuktighet. De fleste kjøleskap har skuffer kalt "vegetabilske crispers" i bunnen. Denne skuffen fungerer godt fordi den holder luften fuktig ved å stenge av sirkulasjon.
   

2. Hvis du ikke har tilgang til en grønnsak frukt- og grønnsakskuffen, sette uvaskede grønnsaker i plastposer eller dekket beholdere.
   

3. Tomater og poteter ikke svare på lavere temperaturer samt andre grønnsaker. De trives i litt varmere forhold, slik som den du finner på et uoppvarmet veranda eller kjellertrappen eller en kul skap området.
   

4. Hvis du kjøper grønnsaker pre-pakket eller bagged i plast eller cellofan, sørg for å gå gjennom dem før du lagrer dem til å sortere ut de skadede eller råtnende grønnsaker slik at de ikke påvirker de andre grønnsakene.