Hvordan forberede en Mango (6 trinn)

Mango er en svært populær tropisk frukt som mange liker frisk i morgen eller i retter som salsa eller chutney. Det er mange måter å nyte mango, men først må du klargjøre den for bruk
. Du trenger
Mango
Knife
Cutting Board
Plukk ditt Mango

1. Velg en moden mango. Du kan fortelle om en mango er moden ved å føle det. Som en avocado, bør den ha en liten gi når du føler det. Lukten vil også fortelle deg om mango er moden. Jo sterkere duft, jo mer moden den er.
   

2. Plasser mango på et flatt underlag. Du kan bruke et skjærebrett, helst en med et trau rundt det å samle opp saften.
   

3. Slice rundt steinen. Mango har en stor stein i midten. Bruk en skarp kniv, skjær rundt steinen, ligner på hvordan du ville gjort en avocado. På samme måte kan du skjære ned to sider slik at du med tre stykker, inkludert den i midten med stein.
   

4. Lag rutemønster i frukt på brikkene uten stein, ved hjelp av kniv. På denne måten kan du slå huden innenfra og ut og skive eller skrape kuber av mango i en bolle.
   

5. Skjær rundt steinen. Ved hjelp av kniven, skjære bort så mye frukt fra stein som du kan.
   

6. Spis mango frisk med yoghurt eller lime eller puré det med litt lime i blender til bruk i sauser og karriretter.