Hvordan du velger proteinrik Grains

Kjøtt, fjærfe, fisk, egg, tofu og meieriprodukter er ikke de eneste kildene til protein tilgjengelig. Hele korn har også protein og er spesielt verdifulle for folk som foretrekker et plantebasert kosthold. Ikke alle hele korn er like når det gjelder å forsyne et protein løft. Ernæring etiketter fortelle deg hvor mye protein er i et korn. Sammenlign de beløpene i flere typer å finne de med høyest proteininnhold per porsjon. Kornene med høyest proteininnhold, ifølge Dagens Klinisk ernæringsfysiolog, er amaranth, med 9 gram protein per kokt cup; spelt bær, med 11 gram; og kamut, med 10 gram.
Complete Protein

  • Mange vegetarianere og veganere spiser quinoa som en kilde til protein. Med litt over 8 gram protein per 1 kopp kokte korn, er quinoa ikke den høyeste korn kilde til protein - men det inneholder alle de essensielle aminosyrene i optimale forhold, noe som betyr at det er et komplett protein
    .
    Etiketter og Amino Acids

  • De mat etiketter du finner på de fleste hele korn ikke detalj aminosyre forholdstall. Men hele korn danne et komplett protein når kombinert med bønner, belgfrukter, nøtter eller frø. Bulgur hvete har 6 gram protein per 1 kopp kokt og, når det spises med en bønne eller legume, danner et komplett protein. Du trenger ikke å spise disse matvarene sammen for kroppen å få alle aminosyrene du trenger, though. Bare fokusere på en balansert diett som inneholder en rekke matvarer - selv om du er vegetarianer - og hele korn vil bidra til den totale aminosyre inntak

    Andre næringsstoffer

    Flere andre næringsstoffer følge noen protein du får fra hele korn. Disse inkluderer fiber, B-vitaminer, jern, magnesium og selen. Forbruker helkorn kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom, bedre fordøyelsen helse og hjelpe med vektkontroll.

    • Previous:

    Next:

    Mat og drikke

    Produsere & Pantry

    Produsere & Pantry

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og drikke