Hvordan Tørk Nøtter (3 trinn)

Hvis du er heldig nok til å ha valnøtter, hasselnøtter eller filberts, og fuglene har tillatt deg å holde noen få, er det en enkel sak å tørke nøtter. Resultatet vil bli rik, deilig smak av nøtter tørket naturlig og sakte. Snack på dem rett fra skallet, eller legge dem til din favoritt oppskrift
. Du trenger
Nøtter i skallene
skuff eller skjerm
Instruksjoner

1. Spre nøttene i et tynt lag på skjermer eller skuffer.
   

2. Plasser nøtter hvor de kan tørke naturlig og sakte fra en eksponering for en jevn, mild luftstrøm. En kul, ren og tørr loftet, veranda eller garasje er best. De fleste varianter av nøtter vil kreve flere uker å tørke helt, bortsett fra kastanjer, som vil tørke i ca 4 til 7 dager. Ikke tørk kastanjer lenger enn nødvendig, eller de vil være uspiselig.
   

3. Test for tørrhet ved å sjekke for å se om nøtter riste løst i skallene sine. Skall man å se om det er lys i fargen, og hvis det bryter med en pop eller knipse når du bite det. Smaken skal ikke være tung eller bitter.