- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> Produsere & Pantry >>
Hvordan å makulere Lettuce
I kulinariske vilkår, til chiffonade er å skjære blader av salat eller urter i tynne bånd. Det er en dekorativ og funksjonell teknikk for å mestre. Strimlet salat gjør en luftig og attraktiv seng for mat; fyller ut elementer som wraps, sandwicher og elendige med håndterbare biter; og skaper en lett salatblanding.
Prep
Hvis du arbeider med et hode av salat, fjern og kast den ytre blad. Skrelle av de enkelte bladene, tar seg ikke å rive dem. Senk uvaskede salatblad i en stor bolle med kaldt vann og skyll dem rundt for å løsne smuss og rusk. Ta salat ut av vannet, skyll den av og klapp den tørr med tørkepapir.
Shred
Stable opptil 10 blader av salat på toppen av en annet annet, eller starte med færre blader hvis du er en nybegynner kniv bruker. Rull bunken med salat så tett som mulig inn i en sigar form; leafier salat ruller strammere, men vær forsiktig så du ikke å knipse skarpere varianter som isfjell eller romersk. Klem roll stengt i den ene enden, og plasser den slik at den peker til venstre og høyre. Starter på motsatt side fra der du holder rullen, bruk en skarp nonserrated kniv til å lage vinkelrette kutt. De nærmere sammen kutt, jo tynnere de resulterende filler. Etter at du chiffonade hele roll og gjenta med flere ruller, trekk forsiktig fra hverandre og lo salat bånd.
Previous:. Hvordan lage Cake Flour
Next: Hvordan Kan Poteter
Mat og drikke
- Spanske Finger Food Ideas
- Hvordan lage Sherry Wine (5 trinn)
- Hvordan skal jeg oppbevare Havremel kjeks? (3 trinn)
- Hvordan bake en kake uten sukker
- Delissio Frozen Pizza Baking Instruksjoner
- Hvordan Parboil Beans for Bean Soup
- Ved hjelp av en foodprocessor til Grind Kjøtt
- Hvordan bruke Lye for Pretzels
Produsere & Pantry
- Slik klargjør sellerirot for Cooking
- Hvordan Peel grønn paprika (15 trinn)
- Hvordan fryse fersk ørret
- Hvordan Freeze Persille & amp; Sage
- Hvordan å lage mat med avokado
- Hvordan fryse epler med sitronsaft
- Er Søtpoteter med svarte flekker ok å spise etter koking
- Hvordan å lage mat med hvit asparges
- Hersheys Vs. Nestle Chocolate
- Hvor raskt kan lage fersk brød Ståle ( 3 trinn )