Har fersk frukt og grønnsaker en etikett som viser næringsstoffer i serveringsstørrelser?

Ferske råvarer, som frukt og grønnsaker, har vanligvis ikke etiketter med serveringsstørrelser eller næringsinformasjon. Dette er fordi Food and Drug Administration (FDA) ikke krever ernæringsetiketter på ferskvarer som selges i sin naturlige form.

FDAs forskrifter for matmerking gjelder generelt for pakket og bearbeidet mat. Frisk frukt og grønnsaker regnes som hele, uemballerte matvarer og er derfor unntatt fra disse merkingskravene.

Det er imidlertid viktig å merke seg at noen ferdigpakkede frukter og grønnsaker, for eksempel ferdigkuttede frukter eller grønnsaker, eller de som selges i poser eller beholdere, kan ha næringsetiketter. Dette er fordi disse produktene anses som behandlet og faller inn under FDAs forskrifter om matmerking.

Hvis du er interessert i å få ernæringsinformasjon for frisk frukt og grønnsaker, kan du henvise til ulike ressurser, for eksempel:

- United States Department of Agriculture (USDA) nettsted gir en omfattende database kalt USDA FoodData Central. Denne databasen inneholder detaljert ernæringsinformasjon for ulike matvarer, inkludert ferske råvarer.

- Næringsfaktapaneler på pakket frukt og grønnsaker:Hvis du kjøper ferdigpakket frukt eller grønnsaker, sjekk næringsfaktapanelet på emballasjen for porsjonsstørrelse og næringsinformasjon.

- Generell kunnskap og referansekilder:Mange kokebøker, ernæringsbøker og nettressurser gir ernæringsinformasjon for vanlige matvarer, inkludert ferske råvarer.