Hvor mye energi er det i frukt og grønnsaker?

Frukt og grønnsaker varierer i energiinnhold avhengig av deres spesifikke sammensetning og vanninnhold. Her er noen gjennomsnittsverdier for energiinnholdet i noen vanlige frukter og grønnsaker per 100 gram (g):

- Epler:Omtrent 52 kcal (219 kJ)

- Bananer:Omtrent 89 kcal (376 kJ)

- Appelsiner:Omtrent 43 kcal (180 kJ)

- Druer:Omtrent 69 kcal (289 kJ)

- Jordbær:Omtrent 32 kcal (134 kJ)

- Gulrøtter:Omtrent 41 kcal (172 kJ)

- Agurker:Omtrent 15 kcal (63 kJ)

- Salat:Omtrent 14 kcal (59 kJ)

- Tomater:Omtrent 18 kcal (75 kJ)

- Brokkoli:Omtrent 34 kcal (142 kJ)

Disse verdiene er omtrentlige og kan variere litt basert på variasjonen og vekstforholdene til produktene. Det er verdt å merke seg at energiinnholdet i frukt og grønnsaker først og fremst kommer fra karbohydrater, og noen frukter inneholder også betydelige mengder naturlig sukker.