- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> krydder >>
Hva er forskjellen mellom Rubbed & Tørket timian
Tørket timian er hele tørket timian blader. Gnidd timian tørket timian som har blitt gnidd inn et pulver. Gnidd timian er gnidd direkte på matvarer som kylling, fisk eller grønnsaker før steking. Tørket timian er oftest lagt til supper, stuinger, oljer og eddiker. Det er over hundre varianter av timian, inkludert de med lukten eller smaken av sitron, appelsin, karve eller mynte. Tørking er en enkel måte å bevare timian. Gnidd timian tar opp mindre plass enn hele tørkede blader, men timian er en veldig liten plante med små blader uansett.
Hvordan Tørk Timian
klipp av ferske timian fjærer nær bunnen av plante. Knytte flere kvister sammen med tråd eller jute. Heng bunter opp-ned i en varm, tørt og godt ventilert sted i syv til ti dager. Oppbevar de tørkede sprigs hele i en stor krukke. Du kan også fjerne bladene av stilkene. Hold kvist i den ene hånden. Med den andre hånden, kjøre tommelen og fingrene fra bunnen til toppen av kvist. Hvis du stripe bladene før lagring, vil tørket timian være enklere å bruke. Oppbevares tørket timian i lufttette glasskrukker på et kjølig, mørkt sted.
Hvordan Gni Timian
Gni små mengder tørket timian med fingrene. Bruk en morter eller krydderkvern for større mengder. Gni timian til det blir et fint pulver. Gnidd timian tar opp mindre plass enn tørket timian, men hele tørket timian blader beholder sin smak lenger. Hvis du gjør en urt blanding med gnidd timian, vil du spare tid ved å lage en batch som vil vare opptil et par måneder. Oppbevares i lufttett glasskrukker på et kjølig, mørkt sted.
Å bruke tørket timian
Tie hele tørket timian kvister sammen med hyssing og slippe hele i potten av suppe eller lapskaus. Fjern bunt av urter før servering. Du kan også legge til bare de tørkede blader til supper, stuinger og saut & eacute; ed eller stekte grønnsaker. Legg hele blader eller knus dem lett med fingrene for å frigjøre mer smak. Hele tørket timian blader vil hovne opp til sitt fulle størrelse når de er rekonstituert i suppe eller stuing. Legg timian til velsmakende urt eller oliven brød. Kombiner med sitron i kaker, bakverk og andre desserter. Tørket timian letter også hoste, sår hals, bronkial spasmer og lufttetthet. Bratte 1 ts. av tørket timian i vann i 15 minutter.
Bruke Rubbed Timian
Bruk gnidd timian når du ønsker å blande alle urter og krydder så mye som mulig. Blend gnidd timian med andre urter og krydder for å lage et tørt pulver du kan gni inn kylling, fisk eller grønnsaker. Du kan legge gnidd timian direkte til supper og stuinger, men bruker omtrent en fjerdedel av mengden av tørket timian. Bruk gnidd timian når du ikke vil at hele går for å være synlig.
Mat og drikke
- Hvordan lage spaghetti og tomatsaus (9 trinn)
- Hvilke funksjoner av mel i Baking
- Hvordan bygge en Bento Box
- Hvordan lage kinesisk kylling Corn Soup (7 trinn)
- Hvordan holde Cream Puffs Fra defla (4 trinn)
- Kan du gjøre en Pot Roast Med Kosher Salt som du gjør en P…
- Hva Land Betyr Saffron Come From
- Doughnut-maker beskrivelser (4 trinn)
krydder
- Hvordan Tørk eller Dehydrate Hvitløk for hjemmelaget hvitl…
- Krydder som er White
- Hvordan lage en Cajun Rub (3 trinn)
- Hvordan lage Kanel & amp; Sukker
- Erstatninger for Pepperoncini
- Hva er forskjellen mellom Chili Powder & amp; Chili Krydder
- Forskjeller mellom Cajun & amp; Creole Krydder
- Hvordan bygge en Herb Grinder
- Vannløselig Krydder
- Hvordan lage Selleri Salt Med Selleri frø (6 trinn)