Kjøkken Bouquet er kun laget av ett selskap, Clorox Selskapet i Oakland, California. Ingrediensene at Clorox selskapet inkluderer på plastflasker fra Kitchen Bouquet er: "karamell, vegetabilsk base (vann, gulrøtter, løk, selleri, pastinakk, neper, salt, persille, krydder), natriumbenzoat (mindre enn 0,01 eller 1% for å bevare friskhet) og sulfate agenter. "
Flavor

Beskrivelser av smaken av Kitchen Bouquet variere. Noen beskriver matlaging krydder som smakløs, mens andre synes det smaker som om det har blitt brent. Det praktisk talt spiselig nettside beskriver smaken av Kitchen Bouquet som en mild biff smak og egenskaper som smak til det faktum at Kitchen Bouquet er laget av en bestemt kombinasjon av urter, krydder, grønnsaker og vann.
Bilder bruksområder

Kjøkken Bouquet har en rekke bruksområder, som alle krever kun små mengder av krydder. For eksempel kan den brukes til å farge kjøtt, særlig kjøtt som er blitt tilberedt på en elektrisk grill og kan ellers komme ut ser grå. Pensle toppen av kjøttet med Kjøkken Bouquet før matlaging for et pent stekt utseende. Kjøkkenet Bouquet brukes også til å mørkne sauser og marinader, utlån dem en rik, brun farge ", og å forbedre fargen på mat tilberedt i mikrobølgeovn eller i en crockpot, som kanskje ikke brun ellers." I tillegg kan Kitchen Bouquet brukes som en erstatning for visse "bitter" i alkoholholdige drikker.
Historie

Kjøkken Bouquet ble opprinnelig kalt "Tournade kjøkken Bouquet", og var selges i en aqua glassflaske som målte ca 6 1/2 inches høy. Det er antatt at krydder først ble laget i 1800 av en produksjonsbedrift i New Jersey som var eid av Jules L. Tournade. Tournade døde i en hesteulykke i 1891. I 1923, som et resultat av en fusjon, Kjøkken Bouquet ble en del av Foulds Company. Så, i 1929, takket være en annen fusjonen, det var eid av matbutikk Products, Inc., hvor det ble foretatt før 1972, da den Clorox selskapet kjøpt matbutikk Products, Inc., og følgelig Kitchen Bouquet. Kjøkkenet Bouquet er nå solgt i en brun flaske med en lys gul etikett.
Hjemmelaget oppskrift

En enkel versjon av Kitchen Bouquet kan gjøres hjemme for å farge kjøttet og mørkere og tykkere sauser og marinader. Varm en 1/2 kopp brunt sukker i en liten kjele under omrøring til sukkeret begynner å smelte og mørkere i farge. Deretter helle to kopper vann i pannen under omrøring til sukkeret er oppløst. La det småkoke i noen minutter og deretter bruke i matlaging eller oppbevar i kjøleskapet.