Hvordan bruke Sazon

Sazon er en type krydder salt solgt i små pakker som er oftest brukt til smaken retter i Hispanic matlaging. Sazon inneholder vanligvis en blanding av krydder, inkludert hvitløk pulver, tørket koriander, paprika, spisskummen, achiote, safran, koriander og paprika. Krydder salt brukes til å forbedre eksisterende smaker i en skål i stedet legge til nye smaker. På grunn av dette, det går i omtrent alt. Sazon kan også brukes som en gni til smaken av kjøtt og grønnsaker. En ting å huske på er at noen typer sazon inneholde MSG (mononatriumglutamat), så hvis du prøver å unngå det, bør du lese etiketten av krydder pakken
nøye. Du trenger
SazonMeasuring skjeer
Instruksjoner

1. Dryss sazon inn spanske retter som inneholder løk og paprika, som ris og bønner, fajitas og kjøtt fyllinger for elendige, burritos og enchiladas. Den sazon, som vanligvis har en subtil garlicky smaken, vil forbedre smaken av grønnsakene uten å legge krydder. Legg til sazon en klype om gangen for å sikre at maten ikke blir for salt.
   

2. Legg sazon til supper eller stuinger å gi dem en mer Hispanic smak. Dette fungerer fint i retter som er bønne-basert. Sørg for å måle sazon når du legger det til væskebaserte retter, som den salte smaken vil bli mer intense som mat kokker. Begrense den til ca 1.8 til 1.4 ts. av sazon per kopp væske i gryten.
   

3. Hell litt sazon i hånden din og bruke den som en gni på kylling, biff, fisk og svinekjøtt før den kokes. Sørg for å massere sazon inn i kjøttet, så la det hvile og nå romtemperatur før den kokes. Kjøttet kan da bli stekt, bakt, grillet, sautert eller wokede.
   

4. Hold sazon på bordet for å bruke som et alternativ til hverdags salt og krydder blander. Sazon parene spesielt godt med dampede grønne grønnsaker, som brokkoli og grønne bønner, og med stivelsesholdige matvarer som bakte poteter og pommes frites.
   Bilder