Hvordan lage Jamaican Jerk Spice Mix

Legg til litt Caribbean krydder til grillen i sommer med en Jamaican Jerk krydderblanding. Krydderet ble opprinnelig skapt av Arawak Innfødte i Jamaica. Den beste tiden å først bruke krydder er rett etter den er laget. Sliping av urter og krydder med en morter utgivelser sine oljer, slik at du kan nyte duften og smaken under grillen ut
. Du trenger
Mørtel og pestle2 ss. rød chili, crushedBowl1 ss. allehånde, crushed2 ss. nellik, crushed2 ss. timian, crushed1 /4 ss. tørket hvitløk, crushed1 kanel stick1 /2 ss. ingefær, groundFunnelSpice flaske
Instruksjoner

1. Tilsett rød chili til din morter og knus med stampe inntil fine. Knus nok til å gjøre 2 ss. Hell knust rød chili i din bolle.
   

2. Legg til allehånde i morteren, og knuse nok til å gjøre en ss. Bland med de røde chili.
   

3. Crush nok nellik å lage 2 ss. Tilsett nellik til bollen.
   

4. Bruk stampe til fint slipe tørket hvitløk. Gjør & # XBC; ss. malt pulver.
   

5. Fint knuse en stokk med kanel og legge til krydderblanding. Rør i & # XBD; ss. ingefær og 2 ss. timian.
   

6. legge Gradvis Jamaican Jerk krydder til mørtel, og male tynne eventuelle tapte klumper. Bruk trakten til å helle krydder i flasken for senere bruk.