Er vaniljeekstrakt pulver eller flytende?

Vaniljeekstrakt er en væske. Den er laget ved å trekke ut smaksforbindelsene fra vaniljebønner, som er de tørkede belgene til vaniljeorkideplanten. Bønnene er dyppet i en blanding av alkohol og vann for å lage et ekstrakt som brukes i baking og andre kulinariske applikasjoner.