Hvordan lages solsikkeolje?

1. Høsting :Det første trinnet i produksjonsprosessen for solsikkeolje er høsting. Solsikker høstes vanligvis når frøene er modne og har nådd sitt maksimale oljeinnhold. Dette skjer vanligvis mellom 100 og 120 dager etter planting.

2. Tresking :Etter høsting treskes solsikkehodene for å skille frøene fra resten av plantematerialet. Dette gjøres ved å føre solsikkehodene gjennom en maskin som slår og rister frøene ut.

3. Tørking :Solsikkefrøene tørkes deretter for å redusere fuktighetsinnholdet og gjøre dem lettere å lagre og behandle. Dette kan gjøres ved å spre frøene ut på en presenning eller bruke en korntørker.

4. Rengjøring :Når frøene er tørre, blir de renset for å fjerne gjenværende planteavfall, støv og andre urenheter. Dette kan gjøres ved å sile eller vinne frøene.

5. Skroget og avskallet :Neste trinn er å skrelle frøene, som innebærer å fjerne det ytre skroget eller skallet av frøet. Dette kan gjøres ved å føre frøene gjennom en dehuller, som sprekker og fjerner skrogene.

6. Sliping :De avskallede frøene males deretter til et fint måltid, som bidrar til å frigjøre oljen fra frøcellene. Dette kan gjøres ved hjelp av en rekke forskjellige typer kverner, for eksempel hammermøller eller valsemøller.

7. Trykker :Det malte frømelet presses deretter for å trekke ut oljen. Dette kan gjøres ved hjelp av en rekke forskjellige typer presser, for eksempel hydrauliske presser eller skruepresser.

8. Avgrense :Den rå solsikkeoljen raffineres deretter for å fjerne eventuelle urenheter, som fosfolipider, voks og frie fettsyrer. Dette kan gjøres ved hjelp av en rekke forskjellige metoder, for eksempel avstivning, nøytralisering og bleking.

9. Deodorisering :Det siste trinnet i produksjonsprosessen for solsikkeolje er deodorisering, som innebærer å fjerne uønsket lukt fra oljen. Dette kan gjøres ved å varme opp oljen under vakuum og deretter kondensere dampene.

10. Tapping :Den raffinerte og deodoriserte solsikkeoljen tappes deretter på flaske og pakkes for salg.