Hvilke krydder følger vanligvis med et skapkrydderhylle?

1. Paprika: Mildt, litt søtt, rød-oransje pulver laget av tørket søt rød paprika. Tilfører farge og smak til rettene.

2. Chilipulver: Varm, rødlig krydderblanding vanligvis laget av malt chilipepper, hvitløkspulver, oregano og spisskummen. Vanlig i Tex-Mex og meksikansk mat.

3. Spummin: Jordaktig, litt nøtteaktig og varmt smakende krydder. Vanligvis brukt i Midtøsten, indisk, latinsk og meksikansk mat.

4. Hvitløkspulver: Malte, dehydrerte hvitløksfedd som gir en mer konsistent smak og aroma enn fersk hvitløk i enkelte retter.

5. Løkpulver: Malt, dehydrert løk som gir en mer konsentrert og konsistent smak enn fersk løk.

6. Italiensk krydder: Allsidig blanding av urter og krydder som vanligvis brukes i italiensk matlaging, består vanligvis av oregano, basilikum, timian, rosmarin og merian.

7. Kanel: Søtt, aromatisk og lett krydret pulver fra barken på et kaneltre. Populær i desserter, søte retter og noen salte retter.

8. muskatnøtt: Litt søtt, varmt og nøtteaktig krydder malt fra frøene til et tropisk eviggrønt tre. Vanligvis brukt i desserter, baking og i visse salte retter.

9. Oregano: Litt skarp, varm og aromatisk urt som ofte brukes i italienske og meksikanske retter. Passer godt til tomatbaserte retter.

10. Pepperkorn: Små, runde tørkede bær høstet fra pepperplanten, brukt hele eller malt i forskjellige kvaliteter, som svarte, hvite, grønne og røde pepperkorn.

11. Rød pepperflak: Knust tørket rød chilipepper som gir varme og en levende farge til rettene. Vanligvis brukt i italienske og asiatiske retter.

12. Ingefær: Krydret og pikant rot som males til pulverform. Vanligvis brukt i asiatisk mat, baking og noen drikker som ingefærøl.

13. Allspice: Mildt søtt og aromatisk krydder laget av tørkede umodne bær. Den tilbyr en kombinasjon av smaker som ligner kanel, nellik og muskatnøtt.

14. Basilikum: En duftende urt som ofte brukes fersk i italienske retter, men også tilgjengelig i tørket form for helårsbruk.

15. Timian: Liten, skarp urt med en litt mintaktig smak. Vanligvis brukt i middelhavsmat og fransk mat.

16. Rosmarin: En duftende urt med en harpiksaktig aroma og litt bitter smak, populær i middelhavs- og europeisk matlaging.

Vær oppmerksom på at de spesifikke krydderne som er inkludert i et krydderhylle kan variere avhengig av personlige preferanser, regionalt kjøkken og krydderhyllens merke.