Hva er navnet på en belgfrukt med mørkerød hud som brukes i oppskrifter på chili?

Navnet på en belgfrukt med mørk rød hud som brukes i oppskrifter på chili er kidneybønner. Kidneybønner er en type vanlige bønner som er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika. De er vanligvis røde i fargen, men kan også finnes i sorte, hvite eller flekkete varianter. Kidneybønner er en god kilde til protein, fiber og jern, og brukes ofte i supper, gryteretter og chilioppskrifter.