Hva er solsikkeolje laget av?

Solsikkeolje er en vegetabilsk olje laget ved å presse frøene til solsikken (Helianthus annuus). Det er et populært valg for matlaging på grunn av sin nøytrale smak og høye røykepunkt. Solsikkeolje er også en god kilde til essensielle fettsyrer, inkludert linolsyre og oljesyre. Disse fettsyrene kan bidra til å senke blodtrykket og kolesterolnivået, og kan også redusere risikoen for hjertesykdom.