Brød og kaker, spesielt de allerede skiver, er utsatt for uttørking. Disse bakevarer kan lett absorbere fuktighet fra et eple skive, som fylles sin tapte fuktighet og hjelper dem å holde friske lenger. Apple kan ikke fikse bakt varer hvis brød eller kake har utviklet en foreldet smak. Brødet eller kake kan også absorbere noe smak eller lukt fra epleskiver, så denne metoden fungerer best med kaker eller rask brød som allerede inneholder frukt.
Høyre Ustyr

Riktig innpakning er den første linjen i forsvaret for å holde kaker og brød tørker ut. Innpakning dem tett i plastfolie så det er ingen luft eksponering holder seg fuktig lengre. Individuelle skiver også beholde sin fuktighet best når pakket tett, eller du kan plassere dem i en lufttett oppbevaringsboksen. De fleste kaker og brød ikke krever kjøling med mindre de inneholder frisk frukt eller krem ​​fyllinger som må forbli nedkjølt. Epleskiver ikke dra ferske allerede fuktige kaker og brød, slik at du vanligvis ikke trenger å legge dem til bakt varer er minst en dag gammel.
Bring på epler

Lay epleskiver på toppen av kaken eller brød før pakke det så bakt varer kan absorbere fuktighet fra skivene. Du kan legge et lite stykke cheesecloth på toppen av bakt god, og deretter sette epler skiver oppå duken hvis du ikke vil ha dem i direkte kontakt med brød eller kake. Bakt god vanligvis absorbere fuktighet raskt, slik at skivene kan kreve å erstatte daglig som de begynner å brune og tørke ut.
Sikkerhet først

Selv om de fleste bakt varer butikken godt ved romtemperatur i pantry i fem til syv dager, holde et tett øye på dem og kaste dem straks de begynner å vokse synlig mugg. Når du bruker skiver epler å legge fuktighet, ta av og kaste eplene daglig slik at de ikke begynner å råtne. Sektorene vil begynne å brune raskt når kuttet og utsettes for luft, men bruning er ikke en grunn til bekymring, og er bare en naturlig fargeendring.