- | Food & Drink >> Mat og drikke >> desserter >> Cake Recipes >>
Hvorfor Gum Paste Crack
?
Gum paste, også kalt pastillage, er en formbar, spiselig materiale for å lage kake dekorasjoner som tørker til et sprøtt skarphet. Når forme tannkjøtt lime, bør det forme lett uten å bryte. Finne ut hvorfor tyggegummi lime sprekker vil være første skritt for å reparere lim og unngå fremtidige oppskrifter på tannkjøtt lim fra sprengning.
For mye sukker
Legge for mye melis til gum paste når du gjør det fra bunnen av vil tørke ut pastaen og få den til å sprekke. Tilsett vann 1 ts. om gangen for å lime og kna det til det blir smidig nok til å rulle eller form. Slutte å legge vann hvis massen blir klissete og kna 1 ts. melis inn i pastaen å absorbere overflødig vann.
Herde
Gum paste tørker raskt når de utsettes for luft. Prøver å forme litt tørket tyggegummi lim vil resultere i det sprekker. Mykne herdet gum paste ved å varme den. Mikrobølgeovn litt herdet gum paste i 10 til 15 sekunder på høy effekt i mikrobølgeovn for å myke det. Elt myknet gum paste i hendene til å gjøre det mer smidig for støping og hindre sprekkdannelser igjen.
Forebygging Tørking under lagring
For å holde gum paste fra å tørke ut for mye under lagring, holde den innpakket i det minste to lag av plastfolie for å gi en dobbelt-lags barriere for luften. Plasser en fuktig håndkle på toppen av plast-innpakket gummi lim for å opprette et fuktig miljø rundt gummi lim, noe som ytterligere hindrer tørking. Hold håndkle-dekket gum paste forseglet i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil ett år.
Ingen Support
Når du lager figurer med gum paste, må du holde dem støttet før de tørker. Uten en støttekonstruksjon, kunne vekten av gummi pastaen føre den formede parti bøyes til den sprekker og bryter av. Sett fuktig tørkepapir gjennom looper for buer eller under buede kanter av kronblader. La tyggegummi lim form urørt før det tørker helt.
Mat og drikke
- Hvordan lage Low-carb Hvitløk Mashed Blomkål
- Kokos og Crab Dinner
- Hvordan bli en Hibachi Chef
- Hvordan Bake ukokt pasta (7 trinn)
- Hva slags gelé eller Jam Har du serverer med Brie ost
- Hva er de tre vanligste indisk krydder
- Forskjellen mellom Carob & amp; Carob Mel
- Hvordan Substitute Mel for All-Purpose Baking Mix
Cake Recipes
- Butter Cream Frosting Som Crumb Coat
- Tips og triks for cupcakes fra Box Cake Mix
- Kan du dekke et kokos kake i Fondant
- Slik bruker du en Bundt Pan for en Princess Cake (6 trinn)
- Hvordan bruke voks papir med en ostekake Pan (6 trinn)
- Hvordan lage Fondant Isdannelse Dyr
- Hvordan du oppbevarer unfrosted Cupcakes (4 trinn)
- Hvordan fylle en kake med krem
- Hvordan Freeze Gulrotkake (4 trinn)
- Cake Icing Alternatives