Hvordan lage en Tiffany Box Cake

Helt siden Audrey Hepburn stirret inn i vinduet på Tiffany & amp; Co i 1961 filmen & quot; Breakfast at Tiffanys, & quot; at robin egg blå boks med hvit sløyfe har vært lett gjenkjennelig. Motta en gave fra Tiffany kan ha en spesiell betydning, og du kan gi et nikk til selskapets signatur emballasje ved å opprette en Tiffany boksen kake.
Hva du trenger
2 9- med 9-tommers-kvadrat kake kokekar
2 bokser kake mix
Knife
Mixing bowl
plasthansker
Sky blue konditorfarge
Lemon yellow konditorfarge
Fondant
Rolling pin
Jevnere
Cake plugger product: Black glasur penn
Cake Forberedelse

1. Mix og bake to esker med kake mix i de firkantede kake kokekar. La kakene avkjøles helt i 45 til 60 minutter.
   

2. Skjær av en tomme rundt kantene på en av kakene. Dette er den nederste laget.
   

3. Glatt smuler fra hvert lag nøye med kaken jevnere.
   Fondant
   

   1. Ta på plasthansker. Sett den kommersielle fondant i en bolle. Bruk 9 deler himmelen blå konditorfarge og 1/2 del sitron gul konditorfarge for å gjøre blågrønn. Sjekk fargen før du fortsetter. Det kan trenge en touch mer gul. Tilsett konditorfarge til fondant. Kna fondant til den blir riktig nyanse av blått.
      

   2. Rull ut fondant før det er 1/8 tommers tykke. Plasser fondant over bunnlaget av kaken. Bruk hendene til å glatte fondant over kaken. Bruk samme metode tjene mer fondant for det øverste laget, eller lokket på Tiffany boksen kake.
      

   3. Sett tre tre kake plugger inn i toppen av den nederste laget av kaken. La 1/2 tommers av pluggen stikker ut av toppen av kaken.
      

   4. Plasser det øverste laget av kaken på bunnen. Pluggene sikre det øverste laget på plass.
      Ribbon Fondant
      

      1. Kjevle ut hvit fondant til en stor oval minst 15 inches lang og 3 inches bred . Klipp to 14- og 2-tommers biter av fondant for båndene.
         

      2. Plasser en av de bånd fondant stykker vertikalt over kaken. Sett bånd utenfor sentrum, en tomme fra venstre kant. Plasser den andre båndet fondant horisontalt en tomme fra toppen av kaken, overlappende det andre båndet. Sørg for at båndene er lange nok til å passe over sidene av kaken.
         

      3. Kjevle ut et stykke hvit fondant 6 inches lang og 10 inches bred for å gjøre baugen. Skjær to 5- med 2-tommers biter. Skjær to 4- med 2-tommers strimler. Skjær en 2- med 2-tommers stykke fondant. Plasser 2- med 2-tommers stykke hvit fondant hvor de to båndformede stykker møtes for å gjøre sentrum av baugen.
         

      4. Plasser den ene enden av en 5- av 2- tommers stykke hvit fondant i baugen sentrum. Fold den andre enden på undersiden slik at den møter i midten av buen. Gjenta på den andre siden.
         

      5. Skjær den ene enden av hver 4- med 2-tommers stykke i en 1/4-tommers vinkel fra hjørnene. Trykk disse bånd på kaken under buer, plassere dem slik at de ser ut til å komme ut fra under baugen
         

      6. Bruk en svart glasur penn for å skrive & quot;. Tiffany & amp; Co. & quot; ved siden av baugen.