Hvordan lage en Bundt kake av en Cake Mix

start til slutt: 2 timer
Porsjoner: 16
Vanskelighetsgrad: Nybegynner

En bundt kake er teknisk sett en hvilken som helst type kake bakt i en rørformet, riflet pan, kjent som en bundt pan. Selv om noen tilskriver Nordic Ware selskap med oppfinnelsen av bundt pan i 1950, kaken pan og formen dateres tilbake hundrevis av år til Tyskland og Østerrike der Gugelhupf
eller bundkuchen
kake var en tradisjon. Disse kakene, typisk syret med gjær og tunge med tørket og kandisert frukt og nøtter, ble bakt i riflet og fjær panner.

amerikanske bundt kaker tendens til å likne pund kaker, med et tett smule at skjære enkelt. En bundt kake kan omfatte en fylling, slik som den berømte tunnelen av fudge kake som imponerte dommerne ved Pilsbury bake off i 1966, eller skryte smaker som blåbær, gulrot, krydder eller frukt. Enhver kake mix, kort av pund kake eller angel-food kake, kan justeres til bake i en bundt pan. Kaken mix merker Duncan Hines og Betty Crocker begge anbefale versjoner av denne tilpasningen
. Ingredienser

  • en eske kake mix, noen smaken
  • en 3,4-unse boks instant pudding
  • 4 egg
  • 1/2 kopp vann
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje eller smeltet smør
  • 1 kopp rømme
  • Cooking spray eller fett og en liten mengde mel for smøring av pannen
    beskrivelser

  • Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.

    Liberalt Smør en bundt pan, selv om det nonstick, med vegetabilsk fett eller spray det med matlaging spray. Få i hver sprekk å hindre stikker. Støv med mel.

    Beat sammen kaken mix, instant pudding mix, egg, vann, vegetabilsk olje eller smør og rømme, ved hjelp av en elektrisk mikser satt til lav hastighet. Skrap ned bollen, og slå røren i høy hastighet i et par minutter, eller til det er glatt.

    Hell i smurt panne og stek i 45-50 minutter, eller til røren er å trekke bort fra sidene og en tannpirker inn kommer ut ren.

    Fjern fra ovnen og la den avkjøles i pannen i 5 minutter, og deretter slå ut på et stativ for å fortsette kjøling i minst 45-50 minutter før du skjærer og servering.

    Tips for Bundt suksess

  • unngå å la den kokte kake sit i pannen lenger enn 5 til 10 minutter, eller det kan holde seg og ikke kommer ut ren. Men hvis man snu det for tidlig etter at den er fjernet fra ovnen, er det også sannsynlig å falle fra hverandre. Du må la kaken avkjøles helt før du skjærer; en kake som er for varm vil gi skiver som kollaps.

    For å sikre en kake som holder seg intakt, kjøle kaken i pannen og deretter fryse den. Dette fører til at kaken å krympe bort fra kantene og pop rett ut av riflet panne. Du må budsjett ekstra tid for tining før den kan spises, though.
    Flavor Variety

  • Bundt kaker kan lages i utallige smakskombinasjoner. Enhver type kake mix smak og pudding mix smak kan kombineres:

  • sjokoladekake mix med pistasj pudding
  • vanilje kake mix med jordbær pudding
  • krydderkake mix med butterscotch pudding
  • sitron kake med vanilje pudding og en spiseskje eller to av poppyseeds
  • sjokoladekake mix med sjokolade pudding

    • Previous:

    Next:

    Mat og drikke

    Cake Recipes

    Cake Recipes

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og drikke