Hvor lenge kan fersk kremkake være ukjølt?

En fersk kremkake bør aldri stå ukjølt, da den er en lett bedervelig matvare og raskt kan bli en grobunn for bakterier. Kremkaker bør oppbevares i kjøleskapet ved eller under 40 grader Fahrenheit til enhver tid for å forhindre ødeleggelse. Å la en fersk kremkake stå ukjølt kan sette deg i fare for matbåren sykdom og bør unngås.