Hvor oppsto juletømmerkaken?

Opprinnelsen til tømmerkaken går tilbake til eldgamle europeiske tradisjoner, spesielt i Tyskland, hvor den er kjent som "Christstollen" eller "Weihnachtsstollen." Skikken med å bake en kubbeformet kake under vintersolverv kan spores tilbake til hedenske tider da folk ville tenne en stor ved for å feire solens tilbakekomst og lengre dager.

Tyske immigranter introduserte tradisjonen til USA på midten av 1800-tallet, hvor den raskt ble populær. Kaken ble mye assosiert med julefeiringer, og bakerier begynte å produsere og selge julestokker kommersielt.

I løpet av 1900-tallet spredte yule-tømmerkakens popularitet seg til andre land, spesielt Frankrike og Italia, hvor den ble en stift dessert i høytiden. I dag er yule-tømmerkaken en elsket julegodbit som nytes i ulike former rundt om i verden, og hver region legger til sine egne unike variasjoner til den originale oppskriften.