- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> desserter >> Cake Recipes
Hvorfor skulle en kake skille seg fra sidene?
1. Overbeing the batter: Hvis du slår over røren, kommer det inn for mye luft, noe som kan føre til at kaken skiller seg fra sidene mens den stekes.
2. Feil måling av ingredienser: Feil måling av ingrediensene, spesielt melet, kan påvirke kakens struktur og føre til separasjon.
3. Bruker for mye bakepulver eller natron: For mye hevemiddel kan føre til at kaken hever for raskt, noe som fører til separasjon.
4. Åpning av ovnsdøren under steking: Åpning av ovnsdøren under steking kan føre til at kaken avkjøles og slutter å heve, noe som kan føre til separasjon.
5. Bruk av en uforet panne: Mangel på smøring eller foring av bakeformen kan føre til at kaken fester seg til sidene, noe som fører til separasjon.
6. Utilstrekkelig ovnstemperatur: Å bake kaken ved lavere temperatur enn anbefalt kan føre til ujevn steking og føre til at kaken skiller seg.
7. Feil plassering av ovnstativ: Plasser du kaken for nærme ovnens varmeelement kan det føre til at kaken blir overstekt på kantene og skiller seg fra sidene.
8. Ubalansert oppskrift: En oppskrift som ikke er riktig balansert når det gjelder ingredienser (f.eks. for mye væske eller for lite fett) kan bidra til separasjon.
9. Ujevn røre: Ujevnt blandet røre, spesielt hvis det er lommer med tørre ingredienser, kan føre til separasjon når kaken bakes.
10. Gamle eller utgåtte hevemidler: Gammelt eller utgått bakepulver eller natron fungerer kanskje ikke effektivt, noe som resulterer i dårlig kakeheving og separasjon.
Mat og drikke
- Hjelper det å drikke limejuice å få marihuana ut av syste…
- Er det gjær i pannekaker?
- Hvor mange kalorier i Jameson blandet med ingefærøl?
- Ibo Krydder
- Hvordan tilbereder du kylling pakket inn i bacon?
- Hvordan Klem vannet ute av spinat
- Hvor mange mennesker serverer en kopp dip?
- Det jeg trenger å vite om varmluft
Cake Recipes
- Kan du bruke olivenolje i gul kake?
- Ideer for Graduation Cake Designs
- Hvordan lage en Cupcake Sheet Cake (7 trinn)
- Kan du bruke smør i stedet for matfett i en svartskogskake …
- Hvordan lage epleformet kaker (18 trinn)
- Innflytningsfest Cake Ideer
- Hva Ice Cream går best med Cake
- Hvordan Stick kake dekorasjoner på en kake (9 trinn)
- Er gresskarkjerner alltid ovale?
- En Frosting Piping Teknikk for Hearts