Hvor kom bundt cake fra?

Bundt-kaken har sin opprinnelse i Tyskland, hvor den er kjent som Gugelhupf. Ordet "bundt" kommer fra det tyske ordet "bund", som betyr "å samle" eller "å binde", og refererer til måten deigen er samlet og formet i den karakteristiske Bundt-pannen. Oppskrifter på Gugelhupf dateres tilbake til 1600-tallet og kaken antas å ha blitt introdusert til USA på 1800-tallet av tyske immigranter. Kaken ble populær i USA på 1950- og 1960-tallet, da bundtpanner ble allment tilgjengelig og kokker begynte å eksperimentere med forskjellige smaker og varianter av kaken.