Oppskrift på fuglekake uten smult?

Opskrift på fuglekake uten smult:

Ingredienser:

- 1 kopp hurtigkokende havre

- 1 kopp peanøttsmør

- 1/2 kopp hvitt mel

- 1/4 kopp vegetabilsk matfett (ikke-hydrogenert)

- 1/4 kopp honning

- 1/2 kopp fuglefrø (som sortoljesolsikkefrø, hvit hirse eller saflorfrø)

- 1/4 kopp tørket frukt (som tranebær, rosiner eller kirsebær)

- 1 ss vann (eller mer om nødvendig)

Instruksjoner:

1. Kombiner havre, mel og fuglefrø i en stor bolle. Bland godt.

2. Smelt peanøttsmør, grønnsaksfett og honning i en kjele over svak varme til det er jevnt. Rør hele tiden for å unngå brenning.

3. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland godt til det er blandet. Hvis blandingen er for tørr, tilsett en spiseskje vann om gangen til den får en smørbar konsistens.

4. Tilsett den tørkede frukten og bland godt for å fordele den gjennom blandingen.

5. Kle en stekeplate med bakepapir eller vokspapir.

6. Fordel blandingen på det forberedte bakepapiret til ca 1/2 tomme tykkelse.

7. Sett bakeplaten i kjøleskapet til avkjøling i minst 30 minutter, eller til blandingen er fast nok til å kuttes i former.

8. Kutt blandingen i ønskede former (som firkanter, rektangler eller trekanter).

9. Legg fuglekakene på en rist for å tørke helt. Du kan også henge dem fra snorene knyttet til kakerutene mens de tørker.

10. Når fuglekakene er tørre, oppbevar du dem i en lufttett beholder i kjøleskapet eller et kjølig sted. De kan oppbevares i opptil en måned.

Merk :Når du plasserer fuglekaker utendørs, bør du vurdere å plassere dem i en tildekket fuglemater eller suetbur for å beskytte dem mot vær og vind og fra å bli spist av ekorn og andre dyr.

Denne fuglekakeoppskriften er ikke bare deilig og næringsrik for dine fjærkledde venner, men den er også enkel å lage og inneholder ikke smult.