Er pundkake det samme som engelsk kake?

Pundkake er en klassisk amerikansk kake preget av sin tette og fuktige tekstur. Den er laget med like mengder mel, smør, sukker og egg, derav navnet "pundkake". Oppskriften inkluderer vanligvis vaniljeekstrakt for smakstilsetning, men andre varianter kan inneholde forskjellige smaker som sjokolade, sitron eller frukt.

Engelsk kake eller kake i engelsk stil refererer til en kategori av kaker som har sin opprinnelse i England. Den omfatter forskjellige typer kaker med forskjellige smaker og former. En av de velkjente engelske kakene er svampekaken Victoria som består av to lag sockerkake fylt med syltetøy og pisket krem. Andre populære engelske kaker inkluderer Battenberg-kake, fruktkake og simnel-kake.

Mens pundkake er en spesifikk type kake med sin egen unike oppskrift, omfatter engelsk kake et bredere utvalg av kaker som omfatter ulike smaker, teksturer og former.

Oppsummert, Pundkake er en amerikansk kake med en tett, fuktig tekstur laget av like mengder mel, smør, sukker og egg. Engelsk kake refererer til en kategori av forskjellige typer kaker som kommer fra England, inkludert svampekaker, fruktkaker og andre varianter.