Hvorfor vil du legge kokende vann til kakedeigen?

Kokende vann er generelt IKKE lagt til kakedeigen. Kokende vann kan føre til at glutentrådene overutvikles og kaken blir seig. Noen andre ingredienser som kan legges til kakedeigen inkluderer:

- Olje eller smeltet smør

- Egg

- Sukker

- Mel

- Hevemidler (som bakepulver eller natron)

- Melk eller andre væsker

- Ekstrakter eller krydder til smakstilsetning