- | Food & Drink >> Mat og drikke >> desserter >> Candy Recipes >>
Må du Rør Pralines Stadig
Pralines er en sukkerholdig godbit forbundet med det sørlige USA. Oppskrifter variere litt, men de alle har en kombinasjon av smør, sukker, pekannøtter og vanilje. De krever også konstant omrøring under kokeprosessen for å slå ut til høyre. Den eksakte opprinnelsen til praline er mer spekulasjon enn noe annet, men flere versjoner har det å være oppkalt etter en fransk diplomat fra det 17. århundre.
Pilgrimage
Pralines kom til USA i 1727, når Ursulasøstrenes nonner brakt unge kvinner fra Frankrike til å gifte seg i New Orleans kolonister, ifølge Southern Candymakers nettstedet. Nonnene lærte kvinnene hvordan de skal oppføre seg i samfunnet og med en mann, som inkluderte kunsten å lage praliner. Fordi pekannøtter var den lokale mutter, de til slutt erstattet mandler i praline oppskrift. Da jentene var gift og bosatte seg rundt Louisiana, fortsatte de å lage praliner.
Pralinieres
I løpet av det 19. århundre, kvinner i French Quarter i New Orleans kalt & quot ; pralinieres & quot; selges praliner på gata. Mange av saleswomen så det som en måte å forsørge seg selv uten strenger festet. På denne tiden hadde den New Orleans praline oppskrift blitt perfeksjonert og praline var på vei til å bli den stifte det er i dag.
Vær forberedt
Når du lager bakverk forberede alt på forhånd og holde seg til oppskriften. Det er ikke en hel masse variasjoner til den klassiske praline oppskrift, og det er fordi det er så å si perfekt slik det er. Ha alle ingrediensene målt ut på forhånd, fordi når prosessen kommer i gang, vil du ikke har tid til å stoppe og få noe hvis du vil at praliner å gå bra. Har et stort ark med pergament spredt ut til å motta pralines når de er klare.
Hvorfor må du holde Røring
Når det kommer til å røre praline blandingen i potten, må du holde det gående til det er på tide å begynne å bringe dem ut. I begynnelsen er det sukkerholdig blanding rennende og løs mot skjeen. Mens du fortsetter å røre, sirup tykkere og sukker krystaller danner. Hvis du stoppe stirring, vil sukkeret begynner å stivne i potten, og du vil ikke være i stand til å skje dem ut på pergament raskt nok. Når disse krystallene føler kornete mot skje, er det på tide å få disse pralines ut av potten for å stivne og server.
Previous:Kan du tjene kandiserte epler med maisolje
Next: Min Peanut Brittle viste seg Sticky, hva kan jeg gjøre
Mat og drikke


- Kan jeg fortsatt Bake deig som ikke steg
- Hvordan Bløt Ginger Snaps (3 trinn)
- Slik spiller de drikking spillet Quarters (6 trinn)
- Hvordan Toast Coconut i mikrobølgeovnen (4 trinn)
- Hvordan Dry Age Beef
- Hva epler er best å bruke for jødisk eplekake
- Hvordan Cook Bison Steaks (7 trinn)
- Forskjeller mellom Hasselnøtter og Macadamia nøtter
Candy Recipes
- Mest populære merkene av sukkerfri tyggegummi
- The History of Altoids
- Hvordan lage Salt Water Taffy (13 trinn)
- Slik reparerer en ujevn Cake Layer
- History of M & amp; Ms Candies
- Hvordan Are Gummy Bears Made
- Hvordan lage sjokolade Lollipops med former (7 trinn)
- Hvordan lage sjokolade dekket Macadamia nøtter (8 trinn)
- Hvordan du oppbevarer sjokolade dekket pretzels
- Hvordan lage Rock Candy
Candy Recipes
- Cake Recipes
- Candy Recipes
- Cheesecake Recipes
- Cookie Recipes
- Dessert Oppskrifter
- fudge Oppskrifter
- Pie Oppskrifter
