- | Food & Drink >> Mat og drikke >> desserter >> Candy Recipes >>
Slik unngår du at Ice Cream Fryser Burn
Forhindre fryser brenne på is krever litt strategisk planlegging, herunder riktig plassering i fryseren, med lokk lagercontainere, og opprettholde riktig temperatur. Air er den største synderen i fryser brenne, så holder det borte fra isen er viktig
Container Tips
Sublime, kjent under sitt mer vanlig navn, & quot;. Fryser brenne, & quot; oppstår når iskrystaller i is utsettes for kald luft. Motvirke denne prosessen ved å redusere mengden av ubrukt plass mellom isen og toppen av beholderen. Før du legger den i fryseren, strekke et lag med plastfolie over det øverste laget av iskrem; deretter dekke med et tettsittende lokk. Hvis all isen ikke forbrukes samtidig overføre gjenværende deler til mindre beholdere. Dette holder ut luften som ellers ville fylle tomrommet i større beholder.
Emisjonen og Temperatur
Lagre iskrem mot baksiden av fryseren, vekk fra varm luft som kommer inn hver gang døren åpnes. Sette andre frosne elementer over og ved siden av seg for ekstra sikringstiltak. Iskrem må ligge på eller under 0 grader Fahrenheit å opprettholde sin kremet konsistens og smak, melder Max Falkowitz av Serious Eats. Kjøpe eller lage iskrem i små grupper som er lett forbrukes innen to uker hvis mulig, reduserer sjansen for frostskader oppstår.
Previous:Italiensk Nougat Candy
Next: Hva Verktøy og utstyret du trenger gjøre for å gjøre candy buketter
Mat og drikke
Candy Recipes
- Hva Chocolate bruke når du gjør Fondue
- Hvordan lage Rock Candy
- Salt Water Taffy Næringsinnhold
- Godteri Ideer som en takk til Volunteers
- Hvordan lage Ribbon Candy
- Hvordan hånd Dip Chocolates (7 trinn)
- Hva er Turron
- Hvordan lage Sea Salt Caramel (8 trinn)
- Den beste måten å lagre Hard Candy (3 trinn)
- Slik reparerer en ujevn Cake Layer