Hvordan lage sjokolade dyppet tørket frukt (5 trinn)

Chocolate-dekket tørket frukt ser fantastisk ut og smaker enda bedre. Alle kan slå inn Martha Stewart med litt hardt arbeid og praksis. De første par stykker kan se litt rart ut, men du vil raskt få taket på det. Senere kan du selv eksperimentere med dekorasjoner som nøtter eller garnityrer av forskjellige sjokolader. Start ut med den grunnleggende oppskriften og ideen
. Du trenger
Tørket frukt
Wax papir
Cookie ark
£ 1 bittersøt sjokolade
mikrobølgeovn bolle
grillspyd
Fork (valgfritt)
Instruksjoner

1. plukke frukt. Nesten alle typer frukt fungerer fra bananer til jordbær og du kan selv mikse og matche ved å plukke ulike typer frukt. Bare sørg for å kutte større funn i biter størrelse biter. Husk at mindre tørket frukt som rosiner er litt vanskeligere å dyppe i sjokolade.
   

2. Plasser ark med voks papir direkte på toppen av flere cookie ark. Den frukt dyppet tørker på vokspapir når det kommer ut av sjokolade, men det hindrer fruktstykkene fester seg til overflaten på kakebrettet. I en klemme, kan du også bruke papirhåndklær.
   

3. Legg til 1 pund av bittersøt sjokolade til en mikrobølgeovn bolle og mikrobølgeovn i 45 sekunder på høy. Ta bollen, bland sjokoladen og legg den tilbake i mikrobølgeovnen i 45 sekunder. Fortsett å gjøre dette til sjokoladen er helt glatt og herdet.
   

4. Stick spydene i endene av fruktbiter, noe som gir deg noe å holde på og holder hendene fra å bli rotete. Dypp hver brikke direkte inn i sjokoladen og rull den rundt lett å sikre en enda belegg. Hvis du bruker en hardere frukt som eple eller banan chips, slipp dem i sjokolade og bruk en gaffel til å rulle dem rundt i sjokolade. Deretter bruker gaffel til å fjerne dem fra sjokolade.
   

5. Gi frukten en liten shake, noe som fører til at overflødig sjokolade å gli av. Så sette den på toppen av cookie ark. Plasser cookie ark i fryseren eller kjøleskapet for å stivne og holde dem kjølig til å spise.