Hvordan lage Swirl Lollipops

Swirl Lollipop er en morsom godbit å spise og å lage. Du trenger ikke å være en erfaren candymaker å nyte disse smakfulle godbiter. Alt du trenger er en ettermiddag og de riktige ingrediensene, og du kan velge hva farger og smaker du liker.
Fordi det er best å ha en partner mens du gjør dette godteri, dette er en god oppskrift for barna. De vil nyte trekking og forme godteri og deretter spise den senere
. Du trenger
2 kopper granulert hvitt sukker
1/2 kopp lys sirup
1/2 kopp vann
1/4 ts. av kremen av tartar
3/4 ts. av smaksekstrakt (ie, vanilje, sitron, peppermynte, rose)
1 ts. konditorfarge (per farge)
Candy termometer
stor kasserolle
Liten mengde smør
Cookie ark
Lollipop pinner
Instruksjoner

1. Hell sukker, mais sirup, vann og kremen av tartar inn i stor kjele. Rør blandingen sammen til den er godt blandet og sukkeret er oppløst helt.
   

2. Sett candy termometer inn i blandingen og stek blandingen til temperaturen på candy termometer leser 265 grader F. Ikke rør blandingen mens det er matlaging.
   

3. Ta kjelen fra varmen. Tilsett smaksekstrakt.
   

4. Separer røren i to halvdeler og legg en halv til en annen gryte eller bolle. Bland konditorfarge til en av blandingene. Hvis du bruker to farger, bland den andre fargen til den andre blandingen.
   

5. Smør et par cookie ark (eller legge ut noen vokset papir), samtidig som godteri for å kjøle bare nok til å håndtere uten å brenne deg.
   

6. Smør hendene med smør og trekke av en liten del av godteri blanding. Ha godteri å gjøre partneren gjør det samme med den andre fargen.
   

7. Trekk og brett godteri del ganger, til godteri ser blank. Rull godteri til en tynn tau.
   

8. Pakk de to godteri tau rundt hverandre og rull dem sammen til et annet tynt tau.
   

9. Opprett sirkelen virvel form av coiling godteri tau rundt seg selv før du har oppnådd ønsket størrelse.
   

10. Plasser godteri virvel på en smurt stekeplate og trykker på en lollipop stick godt inn i godteri .
    

11. Tillat godteri avkjøles helt, til det er hardt og sett, deretter nyte.