Hvordan ble laffy taffy oppfunnet?

Opprinnelsen til Laffy Taffy er innhyllet i en viss usikkerhet. Imidlertid antyder flere beretninger og referanser dens opprettelse og utvikling:

1. Inspirasjon: Oppfinneren av Laffy Taffy, Joseph C. Hoagland, ble inspirert av smakene og teksturene til saltvannstaffy, et populært godteri på den tiden. Han satte seg fore å lage en taffy som kunne tåle varme temperaturer og beholde tygden.

2. Den opprinnelige oppfinneren: Joseph C. Hoagland, fra byen Philadelphia, Pennsylvania, er mye kreditert for å ha oppfunnet Laffy Taffy. Han jobbet som godteriprodusent og konditor ved familiens godterifirma kalt "Hoaglands godterier."

3. Eksperimentelt godteri: På begynnelsen av 1970-tallet eksperimenterte Hoagland med forskjellige oppskrifter, med mål om å lage en taffy som ville være mykere enn tradisjonell saltvannstaffy. Eksperimentene hans resulterte i en taffy som var både fleksibel og seig, i stand til å tåle høyere temperaturer.

4. Produksjon og distribusjon: Hoagland begynte å produsere og distribuere Laffy Taffy lokalt fra Hoagland's Candies. De første smakene som ble introdusert inkluderte blant annet kirsebær, jordbær, banan og druer.

5. Lisensavtale: I 1973 forsøkte Hoagland å utvide produksjonen og distribusjonen av Laffy Taffy. Han sikret seg en lisensavtale med Farley Candy Company, som var kjent for sin produksjon av Brachs godteri. Farley's overtok deretter produksjonen og distribusjonen av Laffy Taffy.

6. Nasjonal popularitet: Under produksjonsparaplyen til Farley's fikk Laffy Taffy landsdekkende anerkjennelse og popularitet. Godteriet ble en bestselgende favoritt, og tok en betydelig andel av taffy-markedet.

7. Endre eierskap og utvidelse: Gjennom årene har Farley Candy Company og dets merkevarer, inkludert Laffy Taffy, gjennomgått endringer i eierskap. I 2018 kjøpte Ferrara Candy Company Ferrara Pan-divisjonen til Nestlé, som inkluderte merkevaren Laffy Taffy, sammen med andre populære godteri.

I dag fortsetter Laffy Taffy å være et elsket og ikonisk godterimerke i USA, og tilbyr fortsatt en rekke fruktige smaker og den karakteristiske morsomme og seige teksturen som gjorde det til en favorittgodbit i generasjoner.