Har UHT-melk når den er pakket i Tetra-pakninger noen konserveringsmidler for å opprettholde en holdbarhet på ca. 6 måneder?

Nei, UHT-melk i Tetra Paks inneholder ingen konserveringsmidler for å opprettholde holdbarheten på ca. 6 måneder. I stedet gjennomgår den en prosess som kalles ultrahøy temperatur (UHT) behandling, som innebærer å varme opp melken til en veldig høy temperatur (vanligvis mellom 135 °C og 150 °C) i en veldig kort periode (vanligvis 2-5 sekunder). Denne behandlingen dreper nesten alle mikroorganismer og enzymer som forårsaker ødeleggelse i melken, noe som gjør den kommersielt steril.

Steriliteten oppnådd gjennom UHT-behandling, kombinert med de lufttette og lysblokkerende egenskapene til Tetra Paks, bidrar til å bevare kvaliteten og friskheten til melken i en lengre periode uten behov for tilsatte konserveringsmidler. Tetra Paks forhindrer også inntrengning av oksygen, fuktighet og lys, noe som kan kompromittere kvaliteten og holdbarheten til melken.

Derfor samarbeider UHT-behandling og bruk av Tetra Paks for å sikre forlenget holdbarhet av UHT-melk uten tilsetning av konserveringsmidler.