Hvordan oppbevarer du bark av hvit sjokolade?

1. La barken avkjøles helt. Dette er viktig for å unngå at det dannes kondens som kan gjøre sjokoladen myk og klissete.

2. Pakk inn barken i bakepapir eller vokspapir. Dette vil bidra til å holde sjokoladen frisk og forhindre at den absorberer lukt fra kjøleskapet eller fryseren.

3. Plasser den innpakkede barken i en lukkbar plastpose eller lufttett beholder. Dette vil bidra til å forhindre at barken tørker ut og blir gammel.

4. Oppbevar barken på et kjølig, tørt sted. Den ideelle lagringstemperaturen for hvit sjokolade er mellom 55 og 60 grader Fahrenheit. Hvis du ikke har et kjølig, tørt sted å oppbevare barken, kan du også oppbevare den i kjøleskapet. Men husk at kjøleskapet noen ganger kan føre til at sjokoladen blir tørr og sprø.

Her er noen flere tips for oppbevaring av hvit sjokoladebark:

* Ikke oppbevar barken i nærheten av sterkt luktende matvarer, da sjokoladen lett kan absorbere lukt.

* Hvis du oppbevarer barken over lengre tid, kan du fryse den ned. Pass imidlertid på å tine barken sakte i kjøleskapet før du spiser den.

Med riktig oppbevaring kan bark av hvit sjokolade vare i opptil 2 måneder.