Graham Cracker Crust

Ostekake

Pie Crust

Bruk en food prosessor for å redusere graham crackers til smuler. Du kan også bryte Graham sprakk i mindre biter, legg dem i en plastpose ziplock pose og bruke en kjevle eller flaske å knuse Graham sprakk.

Du vil trenge om lag 1 ½ kopper av finmalt graham crackers, etter oppskriften på nettsiden Crazy for Crust.

Kombiner graham cracker smuler og sukker i en bolle og bruk en gaffel for å blande godt.

Legg smøret i bakebollen og bruke gaffel for å kaste det inn med de tørre ingrediensene.

Hell graham cracker blandingen i en pai skallet eller parabol og fast trykk blandingen langs bunnen og sidene av fatet, opp til den øverste kanten. Jo mer press du søke om å trykke på skare bedre skare vil holde seg.

Kjøle kaken skorpe i 1 time før du legger fylling.

Mix, Monter og Kjøle ostekake

Legg myknet kremost til en middels bolle og bruk en mikser å slå kremost til det er luftig. Bruk en lav til middels innstilling og slo i ca 2 minutter

Hell kondensert melk i bollen og slo til godt blandet med kremost.

Bland sitronsaft og vanilje ekstrakt på med kremost og melk.

Spoon ostekake fyllet i kjølt graham cracker pai skorpe og glatt fylling slik at overflaten er jevn.

Plasser ostekake i kjøleskapet til chill i 3 timer. . Chill for en ekstra time hvis ostekake trenger mer tid til å sette

Ta kaken ut av kjøleskapet og spre pai fylling - for eksempel kirsebær eller blåbær - jevnt på toppen, hvis ønskelig

Serve ostekake mens den er avkjølt.
bilder Flavored Fylling Anbefalinger

Hopp frukt topping og smak ostekake pai fylling.

Lag en sjokolade ostekake med smeltet bakere sjokolade og topp det med pisket krem ​​dynket med sjokolade spon.

Sett vaniljeekstrakt med en annen smak. For eksempel bruke mandel ekstrakt og kombinere pisket krem ​​og kokos flak for topping.

Variasjoner

Drypp litt frukt sirup over ostekake.

Lag en frisk frukt topping av fersken eller en blanding av frisk frukt som inneholder bær, kiwi og bananer. Vask frukt og, om nødvendig, skrell og kutt; Dryss banan skiver med sitronsaft, som anbefalt av Eagle Brand.

Tips for å

Bruk en pre-laget graham cracker skorpe fra kjøpmann fryser for å spare tid.

Crazy for Crust anbefaler å bruke bunnen av et glass til å komprimere skorpe i bunnen av fatet.

Eksperimenter med forskjellige ingredienser til legge til ostekake, men vær forsiktig med væsker som kan hindre den pai fylling fra å sette.