- | Food & Drink >> Mat og drikke >> desserter >> Cheesecake Recipes >>
Hvordan lage ostekake med rømme
start til slutt: 8 1/2 timer
Porsjoner: 12
Vanskelighetsgrad: Middels
Tilsetting av rømme til ostekake batter hjelper produsere en kremet og litt syrlig dessert. Tilpasset fra The Art and Soul of Baking Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit. Smør en 9-tommers springform pan med matlaging spray; satt til side. I en medium bolle, rør sammen Graham Cracker smuler og smeltet smør til jevnt fuktet. Hell over i bunnen av den tilberedte pan. Bruk en slikkepott eller bunnen av en kopp til å trykke på skorpe jevnt over bunnen og halvveis opp sidene. Stek skorpen i 15 til 17 minutter, eller til lett brunet. Sett til side for å avkjøle. I en food prosessor, puls kremost, sukker og salt i 1 til 1 1/2 minutt, stopper å skrape ned på siden av bollen to ganger. Blandingen skal være helt glatt - når de andre ingredienser er lagt, vil du være i stand til å fjerne eventuelle klumper Legg rømme og kremfløte til bollen og puls i 20 til 30 sekunder, til kremaktig. og glatt. Tilsett eggene, ett om gangen, pulserende etter hvert tillegg i 5 til 10 sekunder før like innarbeidet. Hell i vanilje og mandel ekstrakter og puls i 10 sekunder for å blande. Hell ostekake fyllet i forberedt skorpe. Stek i 65-70 minutter, til kantene er satt, men sentrum er fortsatt litt ustø. Ta kjelen til en avkjøling rack. Umiddelbart kjøre en tynn kniv eller en liten slikkepott rundt kanten av ostekake, trykke inn i kanten av pan å hindre kutte i kaken. Tillat ostekake å sitte ved romtemperatur i 1 time, eller til det er helt kult. Dekk toppen av pannen med plastfolie og chill ostekake i kjøleskapet i minst 6 timer før servering.
, produserer denne oppskriften en vanlig, men luksuriøst rik ostekake. For en ekstra boost av smak eller for å dekke eventuelle sprekker som utvikler under baking, opt å belegge det ferdige ostekake med en søtet rømme topping
. Ingredienser
beskrivelser
Tips
Variasjoner
Visning forslag
over toppen av ostekake.
Mat og drikke


- Hvordan holde kaffe fra Going Sour i en Thermos
- Hvordan kan jeg måle Popcorn Do
- Slik kobler vin med tomat basilikum suppe
- Hvordan Stek pitabrød (11 trinn)
- Hvordan bruke en Grill (7 trinn)
- Slik fjerner Chocolate Fra plastformer (4 trinn)
- Hvordan få skall Off av kikerter (6 trinn)
- Hvordan Freeze en Apple Crumble
Cheesecake Recipes
- Kan jeg bruke kremfløte i stedet for pisket topping for en …
- Hvordan lage ostekake i en Cupcake Pan
- Hvordan lage enkle ingen bake ostekake (4 trinn)
- Hvordan lage sitron ostekake
- Hvordan slakte en kylling humant
- Hvordan vite om en ostekake har bortskjemt
- Hvordan fryse ostekake
- Kan Espresso brukes i Cheesecakes
- Tips for å holde en ostekake Fra Stikker til Pan
- Skorper en ostekake med butter
Cheesecake Recipes
- Cake Recipes
- Candy Recipes
- Cheesecake Recipes
- Cookie Recipes
- Dessert Oppskrifter
- fudge Oppskrifter
- Pie Oppskrifter
