Kan du skille en sjokolademelkløsning når den er blandet?

Å skille sjokolademelk tilbake i komponentene, sjokoladesirup og melk, er mulig gjennom flere metoder:

Sentrifugering :

1. Kjøling :La sjokolademelken avkjøles til en lavere temperatur, helst rundt kjøleskapstemperatur.

2. Sentrifuger :Bruk en sentrifuge til å spinne sjokolademelkblandingen med høy hastighet (rundt 3000 til 5000 omdreininger per minutt). Dette vil skille sjokoladesirup og melk basert på deres forskjellige tettheter. Den tyngre sjokoladesirupen vil legge seg i bunnen av røret, mens melken vil stige til toppen.

Filtrering :

1. Papirkaffefilter :Plasser et papirkaffefilter (finmasket) over en beholder.

2. Hell sakte :Hell sjokolademelkblandingen sakte gjennom kaffefilteret.

3. Sjokoladesirup :Sjokoladesirupen, som er større i størrelse, vil bli fanget opp av kaffefilteret, mens melken passerer gjennom. Den filtrerte melken vil være i beholderen nedenfor.

Oppgjør :

1. Stillbeholder :La sjokolademelken stå uforstyrret i en høy, klar beholder i en lengre periode.

2. Tyngekraftseparasjon :Over tid vil sjokoladesirupen, som er tyngre, gradvis legge seg i bunnen. Melken forblir på toppen.

Forsiktig :Å skille sjokolademelk er kanskje ikke alltid perfekt, da noen små sjokoladepartikler kan forbli i melken eller omvendt.