Smelter sjokolade hvis den legges i en stor boks og lagres i mer enn 6 måneder?

Sjokolade vil til slutt smelte hvis den lagres i en stor boks i mer enn 6 måneder, avhengig av temperaturen og fuktigheten i miljøet. Sjokolade smelter ved rundt 34 grader Celsius (93 grader Fahrenheit), så hvis temperaturen konsekvent er høyere enn dette, vil sjokoladen smelte. I tillegg, hvis luftfuktigheten er høy, kan sjokoladen absorbere fuktighet og bli myk og klebrig. For å forhindre at sjokolade smelter, er det best å oppbevare den på et kjølig, tørt sted, for eksempel et kjøleskap eller et spiskammer.