Er ostekake en pai eller kake?

Definisjonen av en kake er "en bakt dessert laget av mel, sukker, egg og andre ingredienser, vanligvis inkludert et hevemiddel, og ofte dekorert med glasur eller frosting". Definisjonen av en pai er "en bakt rett som består av en kakeskorpe fylt med frukt eller andre søte eller salte ingredienser". Ostekake passer ikke perfekt inn i noen av disse definisjonene, siden den ikke er laget med kakeskorpe og den vanligvis ikke inneholder mel. Imidlertid anses det ofte for å være en kake på grunn av dens tekstur og utseende.