Hvordan Substitute Corn Syrup for Honey (3 trinn)

Corn sirup er en tykk, seig søtningsmiddel som - ikke overraskende - kommer fra mais. Det er noe som ligner på honning i konsistens og smak. Honning har en tendens til å være noe tykkere og seigere enn maissirup, imidlertid, og er også utpreget søtere. Videre har honning ofte en mer merkbar smak i seg selv, mens lys sirup er nesten utelukkende søt. Mørk sirup, på den annen side, smaker noe som melasse. På grunn av deres likheter i både konsistens og sødme, er maissirup en akseptabel erstatning for
honning. Du trenger
Måle kopper eller skjeer
Sugar, valg
Instruksjoner

1. Mål opp en mengde mais sirup lik mengden av honning i oppskriften. Sirup og honning er like nok til at du et mål-for-mål substitusjon kan gjøre i stedet for å justere mengden sirup.
   

2. Legg til sirup til oppskriften på samme tid som du ville ha lagt honning. Innlemme det i oppskriften på samme måte som du ville ha tatt honningen.
   

3. Legg en liten bit av sukker (eller annet søtningsmiddel) til oppskriften hvis du ønsker det. Dette gjelder for de fleste oppskrifter, uavhengig av om de opprinnelig inkludert sukker eller er avhengige av honning for sødme. Sirup er noe mindre søt enn honning. Som et resultat, må du øke sukker (eller annet søtningsmiddel) i oppskriften for å kompensere hvis du ønsker å oppnå et endelig produkt med samme sødme som om du brukte honning.